ДИКОРОСЛІ ГРИБИ –ПРОДУКТ ПІДВИЩЕНОГО РИЗИКУ

   Осінь — пора грибів. Україна належить до країн, в яких вживання ди­корослих грибів є тради­ційним, але ця традиція, на жаль, тісно пов'язана із небезпекою отруєння.

   У Музиківці також можна спостерігати «грибне полювання» на полях та пасовищах. Головною причиною отруєння грибами є вживання в їжу блідої поганки, яка дуже схожа на деякі їстівні гриби. 

     Під час збору грибів пам’ятайте:

• забороняється збирати гриби на узбіччі доріг, де вони всмоктують

    у себе викиди автомобільних газів, а також біля смітників та інших брудних місць;

• гриби не  входить  до  раціону  харчування дітей.  Ферменти,  які

    виділяє дитяча печінка, нездатні перетравлювати гриби. І тому дітям та людям похилого віку взагалі заборонено вживати грибні    страви;

-  якщо ви не маєте достатніх знань про гриби та їх використання,   краще взагалі відмовитися від їх збирання та вживання грибних страв;

-  більшість   смертельних   випадків   пов’язані   із   несвоєчасним

• звернення за медичною допомогою. При перших ознаках отруєння (біль у животі, пронос, блювання) необхідно терміново звернутися до лікаря.

  З учнями ліцею проведено інформаційно-профілактична бесіда, щодо вживання дикорослих грибів.

    Шановні батьки, бережіть своє здоров’я, здоров’я своїх дітей та близьких!

                                  К.В. Тарасевич, медсестра ліцею